على الرغم من الرائحة الكريهة ، دوريان صحي للغاية ، حتى أكثر من العديد من الفواكه الأخرى. غنية بشكل طبيعي بالحديد وفيتامين C والبوتاسيوم ، دوريان يحسن قوة العضلات وصحة الجلد وحتى يخفض ضغط الدم. علاوة على ذلك ، يحتوي دوريان واحد صغير على 23g من الألياف الغذائية التي هي تقريبا كل الاحتياجات الغذائية اليومية. ومع ذلك ، من المهم عدم تناولها بشكل مفرط ، كما في عام 2010 تم نقل السياسي الماليزي أحمد لاي بوجانغ إلى المستشفى يشكو من ضيق التنفس والدوار بعد التهام نفسه على دوريان.

يتم تناول لحم الفاكهة في بعض الأحيان نيئًا ، أو يتم طهيه واستخدامه لتذوق عدد من الأطباق والحلويات التقليدية في جنوب شرق آسيا. كما أنه يستخدم في الطب الآسيوي التقليدي ، كعلاج مضاد للحمى ومثير للشهوة الجنسية. لدينا مدونة "Off the Road" لمحة عن زوج من المسافرين الجريئين في رحلة مدتها عام مخطط لها حول تذوق أنواع مختلفة من دوريان.