1. يتم استيراد الأبقار بالكامل مع الأوراق والشهادات الرسمية
2. لافتة للنظر الشحوم الرخام ، A5 القياسية الأسترالية
3. معايير النظافة والسلامة الغذائية
4. تخزين المجمدة -18 درجة مئوية
نوعية ماربلينغ من Wagyu Striploin لحم البقر tenderloin غنية جدا، وبذلك الانصهار في الفم.
تستخدم لإعداد أطباق Beefsteak عالية الجودة بنكهة أصلية نموذجية.
Wagyu Australian beef sirloin لديه حدود دهنية مميزة. يقع هذا اللحم في نهاية الأضلاع مع عروق بعضها البعض بشكل متقطع في كل ليف ، مما يجعل اللينة عند خبزها ناعمة بسبب الدهون الذائبة العطرية. مع السمة في نهاية الأضلاع وبالقرب من المؤخرة ، فإن اللحم مثالي مع حدود الدهون الخارجية المناسبة للخبز أو المقلاة لمساعدة الدهون على الذوبان مثل الزبدة.